O(a) Oficial de Cozinha, é responsável por apoiar o Cozinheiro nas preparações dos pratos, seguindo os procedimentos e objetivos estabelecidos. Responsabilidades e atribuições - Preparar os temperos que serão utilizados no preparo dos alimentos (prato principal, molhos e guarnições), lavando, cortando e acondicionando os ingredientes, de acordo com os procedimentos pré-estabelecidos; - Selecionar as verduras e legumes que serão utilizados; - Efetuar higienização e pré-preparo de hortifruti, sal…