Description: O Assistente Chefe de Confeitaria terá como missão liderar e supervisionar todas as operações da seção de confeitaria e panificação, garantindo a qualidade dos produtos, a eficiência da equipe e a inovação do cardápio, mantendo os padrões de higiene e controle de custos. Responsabilidades: - Coordenar a equipe de Confeitaria para assegurar a qualidade e pontualidade dos serviços. - Responsável por escalar, treinar (fazer micro formações) e motivar a equipe de confeiteiros e auxilia…